Bioquímica Ed.7º

7 Edición

Autores: Ferrier, Denise

Lippincott Illustrated Reviews: Bioquímica es el recurso por excelencia que brinda los elementos esenciales de la asignatura; los estudiantes confían en este texto porque les permite asimilar e integrar rápidamente grandes cantidades de información crítica y compleja. Durante más de dos décadas, los profesores y los estudiantes han elogiado este libro por su cuidada presentación visual, selección de contenido y los recursos de autoaprendizaje. La 7ª edición de LIR: Bioquímica está pensada para asimilar los fundamentos de la bioquímica en el mínimo tiempo necesario. Características principales: Contenido actualizado y revisado exhaustivamente. Más de 650 ilustraciones a todo color, comentadas y con leyendas, que refuerzan de forma visual los contenidos desarrollados en el texto. Resúmenes y recuadros clínicos en cada capítulo. Má..{seguir leyendo}

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UNIDAD I: Estructura y función de las proteínas
Capítulo 1: Aminoácidos
Capítulo 2: Estructura de las proteínas
Capítulo 3: Proteínas globulares
Capítulo 4: Proteínas fibrosas
Capítulo 5: Enzimas
Capítulo exclusivo para la edición en español: Biomecánica del agua

UNIDAD II: Bioenergética y metabolismo de los hidratos de carbono
Capítulo 6: Bioenergética y fosforilación oxidativa
Capítulo 7: Introducción a los hidratos de carbono
Capítulo 8: Introducción al metabolismo y glucólisis
Capítulo 9: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y complejo piruvato deshidrogenasa
Capítulo 10: Gluconeogénesis
Capítulo 11: Metabolismo del glucógeno
Capítulo 12: Metabolismo de monosacáridos y disacáridos
Capítulo 13: Vía de las pentosas fosfato y dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina
Capítulo 14: G Glucosaminoglucanos, proteoglucanos y glucoproteínas

UNIDAD III: Metabolismo de los lípidos
Capítulo 15: Metabolismo de los lípidos de la dieta
Capítulo 16: Metabolismo de ácidos grasos, cuerpos cetónicos y triacilgliceroles
Capítulo 17: Metabolismo de los fosfolípidos, los glucoesfingolípidos y los eicosanoides
Capítulo 18: Metabolismo del colesterol, las lipoproteínas y los esteroides

UNIDAD IV: Metabolismo del nitrógeno
Capítulo 19: Aminoácidos: eliminación del nitrógeno
Capítulo 20: Degradación y síntesis de aminoácidos
Capítulo 21: Conversión de los aminoácidos en productos especializados
Capítulo 22: Metabolismo de los nucleótidos

UNIDAD V: Integración del metabolismo
Capítulo 23: Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón
Capítulo 24: El ciclo alimentación/ayuno
Capítulo 25: Diabetes mellitus
Capítulo 26: Obesidad

UNIDAD VI: Nutrición médica
Capítulo 27: Nutrición: generalidades y macronutrientes
Capítulo 28: Micronutrientes: vitaminas
Capítulo 29: Micronutrientes: minerales

UNIDAD VII: Almacenamiento y expresión de la información genética
Capítulo 30: Estructura, replicación y reparación del ADN
Capítulo 31: Estructura, síntesis y procesamiento del ARN
Capítulo 32: Síntesis de proteínas
Capítulo 33: Regulación de la expresión génica
Capítulo 34: Biotecnología y enfermedad humana
Capítulo 35: Coagulación sanguínea
Apéndice: Casos clínicos