Papel Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos

Soporte Nutricional y Metabolismo en Cuidados Críticos

Autores: Sociedad Argentina de Terapia Intensiva SATI

Soporte nutricional y metabolismo en cuidados críticos. Fundamentos y guía práctica es una nueva contribución de la Sociedad Argentina de Terapia Intensiva (SATI)y en especial de su Comité de Soporte Nutricional y Metabolismo (COSONUME) sobre los asp

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PARTE I. GENERALIDADES 1.Fundamentos para el soporte nutricional en los pacientes críticos 2.Valoración nutricional y requerimientos calóricos y proteicos en los pacientes críticos Dino Moretti, Mariela Fischberg y Martín Buncuga 3.Utilid

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