Papel Tratado de Nutrición (5 Tomos)

Tratado de Nutrición (5 Tomos)

3º Edición

Autores: Ángel Gil Hernández

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un

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