Papel Krause. Mahan. Dietoterapia Ed.15

Krause. Mahan. Dietoterapia Ed.15

15 Edición

Autores: Janice L. Raymond

Nueva edición del texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo que se ajusta a las más actualizadas pautas de práctica basada en la evidencia. Las principales novedades de la edición comprenden abordaje

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Portada Parte I Valoración de la nutrición Introducción 1 Ingesta: digestión, absorción gastrointestinal y excreción de nutrientes11Algunas secciones de este capítulo fueron escritas por Peter L. Beyer, MS, RDN, en ediciones previas de este texto.

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